MEMBRANE OVINE

Marchand comercializează o gamă largă de membrane de ovine, cu calibre cuprinse între 16 - 28 mm și funduri de oaie. Membranele de oaie sunt riguros sortate și calibrate de către specialiști în domeniu, după care sunt verificate de inspectori de calitate pentru a corespunde specificației formulate de client.

Membranele de oaie se pot folosi cu succes în producția de cârnați proaspeți, oltenești, cabanos, cremwursti și Frankfurter. Fundurile de oaie se pot utiliza în fabricarea unor diverse tipuri de salam.

Marchand oferă un suport important clienților săi prin tubarea membranelor de ovine, proces care sporește semnificativ productivitatea.