Membranele MEATLONN

membrane fibroase de încredere

Membranele fibroase MEATLONN sunt produse prin formarea unei hârtii speciale subțiri din fibră de abaca selectată într-un tub continuu, care mai apoi este impregnat cu vâscoză preparată din pulpă de lemn. Combinarea acestei selecții optime a materiilor prime naturale și experiența în tehnicile de producție și controlul de calitate asigură membranelor Meatlonn următoarele caracteristici: 

- rezistență ridicată;
- permeabilitate moderată la umiditate și fum, care este una dintre caracteristicile importante ale membranelor fibroase;
- convertibilitate flexibilă la forme personalizate;
- comportament foarte bun la viteză mare de umplere. 

Membranele fibroase Meatlonn sunt astfel concepute, încât variația calibrului umplut la nivelul practic al presiunii de umplere este minimalizat și o toleranță suficientă peste calibrul de umplere recomandat este asigurată ca o măsură de protecție. 

Membranele fibroase comercializate de Marchand sunt de tip V - pentru mezeluri fierte și fierte afumate. 

Membranele Meatlonn tip V sunt utilizate la fabricarea mezelurilor fierte și afumate. Aplicațiile comune ale acestora sunt pentru salamurile bologna, mortadella, fierte - afumate, uscate pentru feliere și produse similare, care nu necesită o îndepărtare specială a membranei sau proprietăți de aderență a membranelor pentru produsele ambalate în tot timpul procesului. 

Membranele fibroase sunt ambalate în role de 1 000 metri (pentru calibrele între 38 mm și 65 mm), respectiv 500 metri (pentru calibrele cuprinse între 75 mm și 120 mm).